pâinici

Din nou m-am incumetat in cele ale bucatariei...dar sa luam povestea de la inceput.

Venind din perioada de erasmus unde am mancat paine cu seminte si nuci(o minunatie), am revenit in timiosoara unde mananc paine de supermarket si intr-o zi de cumparaturi cand m-am saturat de plasticul pe care il mananc am spus catre razvan ca o sa fac eu paine buna si o sa ne bucuram de ea, dar nu am vorbit cu gandul de a si pune in aplicare cele spuse, dar...

dupa ce acum cateva zile am facut la cererea lui raz o placinta cu spanac, nu am mancat in viata mea asa ceva si nu as fi incercat asta, dar insistentul meu sot iubitul meu sot atat si-a dorit sa manance verdeata asta sanatoasa incat am spus sa-i fac o surpriza.  Buuunn...intentiile au fost f bune si pana la urma a iesit ce a iesit...un blat atat de subtire si atat de taaare  ca de abia puteai sa il mananci,dar la gust pot sa spun ca a fost chiar buna-neasteptat.

 

Am vrut sa-mi iau revansa pentru placinta si am spus sa incerc de data asta una cu varza, asa cum se face la noi in Ardeal, dar din cauza neatentiei mele am pus prea multa apa..ce era de facut?? pun mai

multa faina-zis si facut, dar aluatul era asa de moale incat mi se lipea rau de maini chiar dupa ce am pus un kg de faina, asa ca a trebuit sa il rog pe raz sa coboare sa cumpere faina cat timp l-am asteptat cu mainile in ceea ce avea sa fie o placinta.

am lasat la dospit, a crecut asa de frumos! raz credea ca fac si paine si din cauza asta am nevoie de asa mult aluat, dar departe de mine gandul asta. nu-mi propusesem decat sa fac  o placinta comestibila.


aveam niste seminte de dovleac si de floarea soarelui pe care le-am pus in aluatul ramas, le-am dat o forma de painici si le-am pus la cuptor.asa de mult m-am bucurat de ele si am framanat cu grija si cu luare aminte.



inainte de a le pune in cuptor

ce munca si rabdare trebuie sa ai ca sa faci painici, dar si o mare bucurie! cand le-am vazut ca au crescut in cuptor si apoi s-au rumenit frumos mi-a crescut inima!! ii un sentiment tare minunat cand faci painici.





Am pus masa pentru cina si am asezat frumos painile calde. mai aveam si paine cumparata de care zicea raz ca e una dintre cele mai bune si l-am intrebat:


<nu vrei sa mananci painea pe care o avem deja?>

<ti-o las tie..de acum o sa mananc numai paine facuta de tine>
:/
.....